В Юрьев-Польском и Собинском районах производят лучшее молоко

Дата публикации: 24.12.2012

В департаменте природопользования и сельского хозяйства подвели итоги конкурса по качеству сырого коровьего молока. Победителям конкурса были признаны ООО «Ручейки» из Юрьев-Польского района, и СПК «Шихобалово». В конкурсе принимали участие претенденты из 18-ти сельских организаций и 6-ти районов области. Конкурсный отбор проходил в 2 этапа, где в 1-ом этапе подводили итоги мониторинга по качеству сырого молока, а во 2-ом этапе оценивали качество образцов сырого молока, которые были отобраны в области хозяйства по органолептическим показателям. Работы претендентов оценивали компетентные группы экспертов.