Самый простой, но вкусный и низкокалорийный десерт

Дата публикации: 23.01.2015

Самый простой, но вкусный и низкокалорийный десерт, который готовиться достаточно быстро – это желе. Сладенький, цветной и фруктовый студень знаком и любим каждому человеку с детства. А если сочетать желе с различными добавками (коржами, фруктами, сливками, кремами) получаются невероятно красивые и нежные лакомства, которые любят все. Даже люди, которые придерживаются диеты, могут отказать от аппетитных булочек и тортов, но позволить себе порцию (и не одну) желе, которое особо не прибавит лишних килограмм.

Чтобы приготовить этот чудо-десерт много ингредиентов не нужно, всего лишь потребуются пакетики смеси желе и кипяток или фрукты (свежие или сироп, варенье), вода и желатин. Даже шестилетний ребёнок сам в силах приготовить себе это лакомство. А если желе разлить по интересным формочкам-креманкам, то каждый малыш будет кушать этот десерт с удовольствием. Также прекрасно выглядит многослойное желе, чаще всего используется классическое сочетание – светофор или поочередность сливочных и фруктовых слоёв.

Нынче купить желе или желатин можно в любом бакалейном магазине, а цена его достаточно приемлема для покупателей. Очень часто в детских садах, школах, кафе при вузах, используют этот цветной студень в качестве десерта, который имеет большой спрос, поэтому обычно закупают оптом у поставщиков большие партии. К примеру, желе фруктовое на ru.all.biz – это настоящий качественный продукт от НП Центра Агропищепром. В ассортименте есть желе: вишнёвое, айвовое, ежевичное, клюквенное, грейпфрутовое, крыжовниковое, апельсиновое, черничное, из фейхоа или манго и другие виды (от классических до экзотических вкусов).

А для любителей мармелада можно попробовать вариант не лакомства из магазина, а домашнего чуда, для которого снова же потребуется не что иное, как желе. Выглядит домашний желейный мармелад очень аппетитно, а делается вовсе не сложно. Чтобы сделать мармеладные конфетки потребуется: 20 грамм желатина, апельсинового сока и воды по 100 миллилитров (если готовое апельсиновое желе, а не желатин, тогда 200 миллилитров воды), 5 ложек столовых лимонного сока и 2 ложки столовые ассорти цитрусовой цедры. Готовиться мармелад аналогично желе, единственное, что цедра отцеживается, после чего наливается жидкость в широкую форму, застеленную пищевой плёнкой и оставляется, как минимум на шесть часов (до полного застывая). После чего желейный мармелад порционно разрезается и каждый кусок обмакивается в сахарном песке.